6 ошибок в хранении сезонного урожая, которые сведут на нет ваши усилия
1 Не учитывать сорта
Одни плоды портятся быстрее, другие — медленнее. Даже разные сорта одних и тех же фруктов, например, яблок, могут как пролежать до весны (Витязь, Спартан), так и не продержаться даже месяца. Этот фактор важно учитывать и при выращивании овощей на хранение, и при загрузке погреба. Наименее портящиеся сорта можно отложить подальше, а то, что нужно будет съесть в первую очередь, необходимо расположить на самых удобных полках.
Сейчас читают:
Если перемешать разные виды, можно испортить весь урожай, предназначенный для хранения: от одного гниющего плода пострадают все остальные.
