Лучшие овощерезки: как выбрать и топ-15 моделей
Разнообразная кухонная техника облегчает быт, экономит время, расширяет кулинарные возможности. Одно из таких приспособлений — овощерезка, которая может ускорить готовку в разы и улучшить качество блюд. В статье разбираемся, какие разновидности бывают, как подобрать устройство под свои нужды, а также приводим список лучших овощерезок по соотношению цена-качество.
Все о выборе овощерезки
Критерии выбора
— Вид
— Мощность
— Комплектация
— Другие
Список лучших
— Простые ручные
— Механические с отсеком для овощей
— Электрические
Как выбрать
Тип
Вместо того чтобы покупать первую попавшуюся модель, необходимо изучить все виды, представленные на рынке. Есть механические и электрические приспособления, но они, в свою очередь, имеют подвиды.
Механические
Ручные девайсы хороши для повседневной жизни, когда готовить нужно на небольшую семью из 2-4 человек, не в больших объемах. Они способны облегчить нарезку ингредиентов, но полностью руки и время не освободят. Стоит также отметить, что твердые овощи должны быть сварены, но не переварены — чтобы они не превратились в пюре.
Терки. Это примитивные модели разных форм, с разными зазубринами. Самые простые модели — с одной гранью. Более универсальные — шестигранники, на сторонах которых можно тереть или шинковать различные овощи и не только. Удобно пользоваться цилиндрическими терками: они устойчивее, меньше риск поранить пальцы в процессе работы. Самые хорошие овощерезки для дома — контейнеры с крышками-насадками с разными типами лезвий. Практичные, недорогие.
