ТОП рецептів коктейлів із горілкою
Міцна та чиста горілка є дуже вдалим компонентом для приготування смачних коктейлів: можна змішувати із різноманітними алкогольними, безалкогольними, солодкими та газованими напоями.
Класика: горілка із соком
Міцний алкоголь можна змішувати як із фруктовими, так і з овочевими соками. У цьому питанні потрібно орієнтуватися на власні смакові вподобання. Головне — це використовувати якісні компоненти, тоді смак коктейлю буде гідним, і самопочуття після дегустації не погіршиться. Насамперед треба звертати увагу на якість алкоголю. Рекомендується використовувати преміальну горілку: Absolut Vodka, Finlandia тощо.
Найчастіше для змішування використовують такі соки:
- томатний — з ним готують добре відому всім «Криваву Мері». Напій сподобається тим, хто не любить солодкі поєднання; апельсиновий — а це вже добре відома всім «Викрутка». Досить цікава історія створення цього коктейлю: американські нафтовики, працюючи в Саудівській Аравії, де був заборонений алкоголь, просто маскували горілку соком. І навіть приїхавши додому, де вже не було ніяких заборон, продовжили змішувати два напої. Із часом ця традиція розповсюдилася у всьому світі; яблучний — обов’язково треба використовувати сік із зелених яблук. Коктейль виходить легким та освіжаючим, алкоголь залишається практично не помітним у цьому дуеті; сік журавлини — дуже нестандартне поєднання. Якщо полюбляєте кислі та терпкі напої, спробуйте приготувати собі цю варіацію коктейлю.
Загалом, можна використовувати будь-які соки без обмежень. Рекомендована пропорція змішування горілки із фруктовою/овочевою складовою — 1:2 або 1:3.
Горілка з тоніком
Простий та смачний напій, який готується з мінімальної кількості інгредієнтів:
- тонік — 150 мл; горілка — 60 мл; сік лайму — 10 мл; лайм для подання.
Важливо, щоби всі компоненти були холодними, змішувати їх можна безпосередньо в бокалі для подання. Лайм використовується і як прикраса, і як легка закуска до алкогольного напою.
Буллшот
Часто складові цього коктейлю викликають легкий шок, проте на смак він приємний та яскравий. До того ж, бармени заявляють, що це одна з варіацій «Кривої Мері», яка сподобається тим, хто не є фанатом томатного соку.
Складові:
- 30 мл горілки; 5-8 крапель соусу «Табаско»; 90 мл яловичого бульону; 10 мл лимонного соку; соус «Ворчестер», сіль та перець за смаком.
Усі інгредієнти ретельно змішують у шейкері, бокали для подання наповнюють кубиками льоду та переливають у них готовий коктейль. Рекомендується використовувати ситечко, щоби відфільтрувати спеції із соусів. Купити компоненти для коктейльної вечірки вдома можна на сайті алкогольних штук МАУДАУ.
Якщо ж ви не дуже любите коктейлі, а в чистому вигляді горілка здається занадто міцною, можна розбавити її водою. Це допоможе «знизити градус». Тільки використовуйте чисту фільтровану рідину.